الرئيسية / منوعات / خُضار وفواكه ينصح بها في رمضان لزيادة المناعة ضد “كورونا”

خُضار وفواكه ينصح بها في رمضان لزيادة المناعة ضد “كورونا”

القديح 24 - متابعات

أوصى خبراء التغذية بضرورة اتباع نظام غذائي وحمية تساعد على زيادة مناعة الجسم لتشكيل جدار حماية من الفيروسات، لا سيما مع قدوم شهر رمضان المبارك في فصل الصيف وفي ظل تفشي فيروس “كوفيد-19”

وقال الخبراء: يجب تناول الفواكه والخضَر خلال هذا الشهر الفضيل ومع تداعيات انتشار “كورونا”؛ لما لها من فوائد في الحد من الشعور بالعطش، وتوفير الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم خلال فترة الصوم

وأضافوا: تعتبر الفواكه والخضراوات من بين أهم الأطعمة التي تحتوي على فوائد غذائية؛ نظراً لاحتوائها على كمية كبيرة من الماء التي تجعل الصائم يشعر بالارتواء خلال ساعات الصوم وتعوضه عن فقدان السوائل الأخرى، خاصة الخيار والطماطم والبطيخ، كما أن تناول الخضراوات والفواكه يحمى من الإصابة بمجموعة من الأمراض خلال شهر رمضان

وأوضح الخبراء أن للفواكه والخضار فوائد للمصابين بالأنيميا وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكولسترول بالدم ومرض السكر، والتهابات المفاصل والربو “حساسية الصدر” والسكتة الدماغية وزيادة مناعة الجسم؛ ذلك لأن هذه الأطعمة تحتوي على كميات كبيرة من الحديد والمغنسيوم، والفوسفور وفيتامين “ج” والبوتاسيوم وفيتامين “ب1″، والتي تحافظ على صحة الصائم خلال الشهر المبارك. وعلى سبيل المثال سلنقي الضوء على عدد من الخضار وخاصة اًلفوائد التي تحتويها البقوليات والتي تعتبر غنية ومشبعة بالسوائل المفيدة للصائم

وأشاروا إلى أن من أهم أنواع الخضار، الخيار يحتوي الخيار على نسبة كبيرة من الماء، بالإضافة إلى فيتامين C، B، الكالسيوم وحمض caffeic الذي يعمل على ترطيب الجلد، إلى جانب خصائصه المدرة للبول والتي تساعد على طرد السموم من الجسم

ويتميز الكرنب بأنه من أكثر أنواع الخضراوات احتواء على الماء. وعلى الرغم من شيوع الكرنب الأخضر، إلا أن الكرنب الأحمر يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، كما يحتوي الكرنب الأحمر والبنفسجي على كمية أكبر من فيتامين C من الكرنب الأخضر

أما الطماطم فهي تمنع الإصابة بالإمساك الذي قد ينتج عن نقص الماء بالجسم، كما أنها تساعد الكبد على العمل بشكل صحيح، ولأنها غنية بالماء، فإنها تحافظ على رطوبة الجسم حتى بعد ممارسة التمارين الرياضية

ويتمتع الخس، إلى جانب احتوائه على الماء، بأنه غني بالألياف الأمر الذي يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، بينما يعتبر الكرفس وجبة خفيفة جيدة بعد ممارسة التمارين الشاقة، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الماء، كما يعمل على تجديد الجسم والبشرة

وبالإضافة إلى القائمة السابقة ينصح بتناول “الفجل، الكوسة، الجزر، البروكلي والفلفل الأحمر الحلو” خلال شهر رمضان

وكما أن للخضار فوائد فإن الفواكه من أكثر وأهم الأغذية التي ينصح بتناولها للمحافظة على حيوية ونشاط الجسم وعدم الشعور والعطش أو نقص السوائل والفوائد الغذائية للجسم، حيث إن تناول الفواكه بشكل عام له فوائد عديدة تعود على الصحة

وتتضمّن الفوائد “منح الجسم الترطيب والنشاط والحيوية، والتخلص من الشعور بالإرهاق والتعب، وتعويض ما ينقصه من سوائل وفيتامينات ومعادن التي يفقدها مع ساعات الصوم الطويلة، رفع مستوى السكر في الدم، حيث تحتوي الفواكه على سكريات طبيعية لذا تعتبر الحلوى المناسبة لمن يعاني من مرض السكري”

وتشمل الفوائد “منع الإمساك، لذا ينصح الصائم بتناول الفواكه عند الإفطار قبل تناول الوجبات الدسمة؛ لأنها تحتوي على الألياف التي تسهل عملية الهضم فهي تعمل كالملين تهيئ المعدة لاستقبال الوجبات الكبيرة، وتقوية مناعة الصائم: حيث تحتوي الفواكه على مضادات الأكسدة التي تجنبه بالإصابة بالجلطات والسرطان، لذا يفضل تناولها أيضاً في وجبة السحور؛ كذلك فهي تحتوي على عنصر البوتاسيوم المهم في منع العطش أثناء.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Open